A hora da refeição é uma hora sagrada

Acho que não encontraria imagem melhor para representar essa categoria (essa foi tirada em um vilarejo de Creta – Apodoulou, essa aventura vou deixar pra outro post) porque grego quando se junta pra comer é um vuco-vuco, isso mesmo! É mão daqui, braço dali, fulano falando, ciclano gritando, a giagia (avó) contando histórias, risadas, arrotos (isso […]

As queridinhas da Grécia – Gemistá

Mas é claro que vou falar de comida! Por mais que vivamos na era do “gourmet” alguns clássicos ainda são os queridinhos, assim da sua forma original, aqueles que lembram a cozinha da vovó… Aqui na Grécia não é diferente, alguns pratos são mesmo amados, talvez nem sejam muito conhecidos pelos turistas mas são preparados no dia […]